GALLERY // FACULTY ACTIVITIES
Kegiatan & Pengabdian Dosen
Dokumentasi kiprah akademik, pengabdian masyarakat, dan riset kolaboratif yang dilakukan oleh jajaran dosen.
DOKUMENTASI D-01
12 Maret 2025
Kuala Lumpur, Malaysia
Konferensi Internasional Pangan Halal & Biorefinery 2025
Dosen Teknologi Pangan mempresentasikan riset tentang edible coating berbasis kitosan lokal untuk memperpanjang umur simpan buah tropis.
FAKULTAS / PKM DOKUMENTASI
DOKUMENTASI D-02
18 Oktober 2024
Soreang, Bandung
Workshop Penerapan HACCP & Sertifikasi Halal Asosiasi UMKM Pangan
PKM berupa pelatihan teknis standardisasi higienitas sanitasi dan analisis titik kritis haram untuk membantu UMKM pangan lokal.
FAKULTAS / PKM DOKUMENTASI
DOKUMENTASI D-03
04 Juni 2024
BRIN Food Processing Lab, Serpong
Riset Kolaborasi Pemanfaatan Limbah Kulit Kakao Bersama BRIN
Kolaborasi riset dosen dalam menguji rekayasa ekstraksi senyawa aktif antioksidan dari limbah pertanian kulit kakao untuk aplikasi pangan fungsional.
FAKULTAS / PKM DOKUMENTASI