DEPARTMENT // STRATEGY

Visi, Misi & Tujuan Akademik

Landasan strategis penyelenggaraan program studi S1 Teknologi Pangan UMBandung dalam mengintegrasikan inovasi teknologi pangan modern dengan nilai-nilai moral keislaman.

VISION // VISI UTAMA

Visi Keilmuan

"Menjadi program studi unggul dan inovatif dalam mengembangkan keilmuan sains dan teknologi pangan halal berbasis keanekaragaman pangan Nusantara melalui sistem biorefinery sirkular berkelanjutan guna menghasilkan lulusan profesional dan teknopreneur berkarakter islami yang berdaya saing global dan berdampak luas bagi masyarakat."

MISSION // MISI OPERASIONAL

Misi Program Studi

01

Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran berkualitas di bidang sains dan teknologi pangan lokal, kehalalan pangan, sistem biorefinery sirkular berkelanjutan, dan teknopreneur dalam menghasilkan lulusan yang berkarakter islami.
02

Menyelenggarakan penelitian di bidang sains dan teknologi pangan yang inovatif, berfokus pada eksplorasi berbasis keanekaragaman pangan Nusantara melalui sistem biorefinery sirkular berkelanjutan untuk menghasilkan produk pangan yang aman, bermutu, dan halal, serta berdampak pada masyarakat.
03

Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat melalui hilirisasi hasil riset, penyampaian pengetahuan ilmiah, dan penerapan sistem biorefinery sirkular berkelanjutan untuk menyelesaikan permasalahan pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
04

Mengintegrasikan nilai-nilai Al-Islam dan Kemuhammadiyahan secara menyeluruh dalam setiap kegiatan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

GOALS // TARGET CAPAIAN

Tujuan Program Studi

GOAL 01

Kompetensi & Profesionalisme Pangan

Menghasilkan lulusan sarjana Teknologi Pangan yang kompeten, profesional, berdaya saing, dan berkarakter Islami yang mampu mengintegrasikan sains dan teknologi pangan lokal melalui sistem biorefinery sirkular berkelanjutan.

GOAL 02

Riset & Inovasi Pangan Lokal

Menghasilkan penelitian inovatif di bidang sains dan rekayasa teknologi pangan yang berorientasi pada eksplorasi berbasis keanekaragaman pangan Nusantara melalui sistem biorefinery sirkular berkelanjutan dalam pengembangan inovasi pangan lokal yang aman, bermutu, dan halal.

GOAL 03

Solusi Kemasyarakatan & Kesejahteraan

Memberikan solusi nyata atas permasalahan di bidang pangan, keamanan pangan, dan gizi yang berdampak pada peningkatan taraf hidup dan kesejahteraan masyarakat melalui penerapan sistem biorefinery sirkular berkelanjutan.

GOAL 04

Karakter Islami & Teknopreneur

Menghasilkan lulusan yang berkarakter Islami, berakhlak karimah, dan berjiwa teknopreneur.

STRATEGY // STRATEGI PENCAPAIAN

Strategi Pencapaian Program Studi

Penguatan kelembagaan Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Bandung yang berkarakter Islami.

Peningkatan kualitas dan kuantitas penelitian serta pengabdian kepada masyarakat yang berfokus pada rekayasa teknologi pangan lokal dan halal.

Meningkatnya kompetensi lulusan Program Studi Teknologi Pangan sebagai teknopreneur, praktisi, auditor, dan regulator pangan.

Pemantapan sarana dan prasarana laboratorium yang mendukung pembelajaran dan inovasi teknologi pangan.

Pembukaan jaringan kerja sama strategis dengan berbagai pihak.